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지난 7/21,7/22 양일간 cafe사업 직무교육을 실시하였습니다.

코로나-19로 인해 올해들어 처음 실시한 직무교육이라서 그런지 참여자들의 교육열기를 대단했습니다.

첫번째 시간에는 에스프레소 머신 및 그라인더 정비와 유지관리 방법등을 습득하고, 주요 소모품 교환주기에 대해 숙지했으며 커피보관법 스팀피처 사용법과 관리방법등에 대해 교육 받았습니다.

두번째 시간에는 직장인의 기본예절 및 접객 서비스 방법에 대해 알아보고,  현장에서 일어날 수 있는 여러가지 상황에 대해 긍정의 말로 바꿔보는 연습을 함으로써 평소 고객 응대 자세에 대해 알아보는 좋은 계기가 되었습니다.